Kos
 

Dzięki łagodnemu klimatowi i żyznym glebom wyspa, określana była przez starożytnych podróżników jako „pływający ogród”. Na Kos przetrwały liczne zabytki archeologiczne z epoki antycznej, a także ruiny kościołów z czasów wczesnego chrześcijaństwa, średniowieczne zamki, meczety przypominające o panowaniu tureckim oraz wspaniałe budowle włoskie.

Wyspa zyskała sobie szacunek jako najstarszy i największy ośrodek kultu boga Asklepiosa (Eskulapa) i siedziba szkoły lekarskiej, której najwybitniejszym przedstawicielem był urodzony (ok.460 r.p.n.e.) na Kos Hipokrates. Jedna z mądrości przypisywana Hipokratesowi brzmi „Vita brevis, ars longa, tempus  praeceps, experimentum periculosum, iudicium difficile."

Lekarz z Kos odkrył dobrodziejstwa wina. Zalecał picie tego trunku dla ogólnego wzmocnienia organizmu „przepisywał” je również  jako środek uspokajający i nasenny, przy bólach głowy i w stanach zaburzenia  nastroju, a nawet przy chorobach oczu. Tak więc wychylając lampkę wina, można z czystym sumieniem powiedzieć: „Na zdrowie”.
 

H.W.